1、學習餐廳區域管理，如：協調崗位人手、產品生產計劃管理等，領導區域人員完成值班經理給予的任務和目標；2、學習排班管理、員工訓練及獨立值班管理的能力；學習餐廳貨物管理包括貨物盤點管理、差異管理和成本控制等；3、為顧客提供穩定、高質量的產品及良好的用餐體驗；4、學習真功夫餐廳產品操作流程及所有崗位的操作標準。【任職資格】1、性別不限，大專以上實習生，專業不限；2、良好的親和力和溝通意識;3、樂于分享、積極、協作性強。
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